Alimentos Alcalinos | Descarga la Tabla de los Alimentos Alcalinos

Alimentos Alcalinos y ácidos: los efectos en el equilibrio del Ph en el cuerpo humano

Repercusiones de los alimentos alcalinos y ácidos sobre nuestra salud.

Con el paso del tiempo se nos está informando cada día más sobre la alimentación alcalina y como la acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud.

La alimentación propuesta por los naturistas cada vez da más importancia a los alimentos alcalinos y a estos dos conceptos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante en la correcta actividad del organismo. Ahora sería bueno adquirir nuevos conocimientos sobre cuales son los alimentos alcalinos o que alcalinizan y los que, por contra pueden ser acidificantes naturales (alimentos ácidos).

Después de haber terminado el proceso de digestión todo aquello que hubiéramos ingerido se descompone en los nutrientes básicos de los cuales estaba formado; es decir que pasa a ser materia asimilable por nuestro organismo que dependiendo de la cantidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, fitonutrientes, trazas minerales etc. que posean determinarán la acidez o la alcalinidad residual.

Es decir, dejan unas “cenizas” que pueden ser de naturaleza alcalina o ácida dependiendo de si los alimentos ingeridos fueron alimentos alcalinos o alimentos ácidos.

Qué es alcalinidad y qué es acidez?

Cualquier componente biológico-orgánico que haya en la naturaleza sufre una reacción de forma ácida o alcalina Para comprobar dicho proceso la medición se realiza por medio de una escala que se denomina pH, cuyos valores oscilan entre el rango de 0 a 14, siendo 7 de PH el valor que se ha determinado como neutro.

Ahora deberíamos conocer cómo influyen en nuestro cuerpo los alimentos alcalinos y los alimentos ácidos.

Para que nuestras células trabajen de forma correcta y apropiada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona que esté en perfecto estado de salud el PH de la sangre debe estar entre 7,35 y 7,45. En todo momento la sangre se está autorregulando para no sobrepasar el PH de la franja anteriormente citada y no entrar en acidez metabólica garantizando así el buen funcionamiento de las células de nuestro cuerpo para una óptima salud. Las células que componen nuestros órganos obtienen las bases que neutralizan la acidez de nuestra sangre sobre todo después de haberse efectuado la metabolización de los alimentos alcalinos ingeridos. Lo importante, en resumen, es el equilibrio del ph del cuerpo.

Debido a que nuestra forma de vida y hábitos alimenticios están pervertidos por décadas de publicidad e intereses creados de las industrias alimentarias y otras “cargas de estress”, nuestro ph tiene tendencia a ser ácido. El exceso de alimentos ácidos y la falta de alimentos alcalinos en nuestra dieta son clave en la tendencia del pH de nuestro sistema “Cuerpo”.

Alimentos Alcalinos y Ácidos

Los alimentos que contribuyen con los macro y los micronutrientes necesarios para nuestro sustento y mantenimiento diario, también son los responsables de las aportaciones de acidez y alcalinidad a nuestro organismo, las cuales son imprescindibles para tener un organismo sano.

Uno de los principales minerales para neutralizar la acidez en la sangre es el calcio por lo cual si nuestra alimentación, que tiende a ser ácida, usará sabiamente éste mineral  de los huesos, dientes y tejidos para neutralizar esta acidez, pudiendo ocasionar una desmineralización de nuestro organismo que contribuya a ocasionar problemas y apareciendo las enfermedades tales como: osteoporosis, caries, uñas frágiles y quebradizas, anemia, debilidad, problemas digestivos, Candidiasis etc.

(“Programa completo para tratar la CANDIDIASIS con métodos naturales”)

Aquí es donde se establece la dualidad entre la alimentación alcalina y la acidificante para lograr estar en perfectas condiciones de salud.

Los alimentos provocan una reacción ácida o alcalina que se manifiesta en el PH de la sangre, indiferentemente del PH que posea cada alimento, por eso debemos clasificar los alimentos de la siguiente manera:

Sobre todo, los alimentos alcalinos se encuentran en:

Agua Alcalina – Frutas – Verduras – Cereales Integrales – Miel

y Alimentos Ácidos que producen la acidificación de la sangre:

Lácteos – Quesos – Carnes – Cereales refinados – Azúcar blanca – Té – Café

No quiere decir que elimine totalmente estos alimentos ácidos sino que simplemente debe consumirlos con prudencia. Así que si posee una mayor información sobre los alimentos que producen acidez, los alimentos alcalinos y de qué manera afectarán tu organismo podrá comprender mejor cual es la importancia que poseen dichos nutrientes en su vida.

Para mayor información descargue la Tabla del Ph de los Alimentos (Lista de alimentos alcalinizantes y ácidificantes clasificados por su calidad residual, ácida o alcalina)

La Tabla tiene 250 alimentos clasificados en 6 niveles de acidez/alcalinidad.

Puedes obtener la Tabla de pH de los Alimentos Alcalinos rellenando el formulario de la portada y suscribiéndote a muyBIO.com totalmente GRATIS!

los alimentos alcalinos vegetales y no vegetales

 

La Tabla de pH de los Alimentos le provee de una guía sencilla para poder crear tus platos y menús con la tendencia que traiga beneficios a tu sistema. Casi siempre el desequilibrio es un exceso de ácidos así que la propuesta es comenzar a alcalinizar. Mi consejo es que pongas tus energías en controlar y cuidar aquello que podemos controlar con facilidad, es decir, lo que comemos (preparando platos alcalinos) y bebemos (creando agua alcalina). Artículo: Alimentos Alcalinos – Sus efectos en el equilibrio del cuerpo humano PDFSi quieres descargar el artículo.

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Comentario

  1. cristina says

    Muchas gracias por la tabla y el video, realmente es una información muy util y de gran ayuda,todo muy bien explicado y de una manera sencilla y directa.
    Justo lo que estaba buscando, gracias.

  2. Karmele says

    Muchas gracias, Gabriel, por la tabla de alimentos y por compartir este video. Me es de gran ayuda.Estoy totalmente de acuerdo con lo que dice el video y de hecho siempre que no me encuentro muy bien, hago una dieta de limpieza. Y este es el caso en este momento, me siento bastante fatigada y llevo unos meses comiendo mal por cuestión de trabajo y falta de tiempo.Ahora que tengo más tiempo empezaré a comer a partir de la lista que me has facilitado. Gracias otra vez.

  3. Josep Mª says

    Gracias por la info y el trabajo realizado.
    Estoy ultimando un trabajo sobre alimentación que incluye este tema tan importante, no obstante hay mucha info algo contradictoria en algunos aspectos sobre si son ácidos o no y viceversa.
    Me será útil para contrastar.
    Salud.

  4. Silvia Perez Gutierrez says

    GRACIAS, EXELENTE VIDEO Y ERES EL PRIMERO QUE ME EXPLICA PORQUE ESTAN PRHOBIDOS LOS REFRESCOS DIETETICOS EN LAS DIETAS, TENGO UN HIJO QUE TIENE HERNIA HIATAL TIPO I ,GASTRITIS CRONICA ,GASTRO ESOFAGATIS ALCALINA, TIENE TOS FRECUENTEMENTE, ESTO SALIO EN UNA ENDOSCOPIA, QUE LE HICIERON,CUAL SERIAN LOS ALIMENTOS, MAS ADECUADOS PARA EL

    • says

      Hola Silvia, te recomiendo un cambio a una dieta alcalina progresivo. Pero lo ideal es que contactes con alguna persona experta en medicina natural y te pongas en sus manos. Si los resultados no aparecen normalmente es un fallo del que aplica las técnicas y no de las técnicas mismas. Si un naturista no acierta con sus tratamientos prueba con otro. Un saludo y gracias por tu comentario.

  5. José Enrique says

    Buenas tardes Grabiel

    Muy interesante el articulo, desconocía la tabla del ph de los alimentos, llevo a dieta desde hace 3 meses en los que he perdido 20 kilos de peso eso si, también lo he acompañado de deporte y esta muy relacionada la dieta que me han puesto con esta tabla.

    Saludos

  6. AMS says

    Gracias por la información Gabriel, tiene mucha lógica tus apreciaciones, lástima que la medicina tradicional no comparta este criterio, lo importante es ver como evoluciona la persona que lo pone en práctica.

  7. Campo Elias Ortiz s. says

    Muy edificantes tus aportaciones a la salud, sin duda hay mucho desconocimiento al respecto y que bueno tener la oportunidad de apropiarnos de esta información tan valiosa. Me gustaría conocer acerca de los metodos para alcalinizacion del agua y que opinas del sistema que ofrece la marca NIKEN

  8. Xavi says

    Hola Grabiel,

    Gracias infinitas por la tabla del PH y el video. Mi padre y yo ya hemos cambiado la alimentación, y basicamente comemos alimentos alcalinos, procuramos que sea un 60-70% alcalina, el agua le añadimos lima. Estamos estudiando todo lo relacionado con la comida alcalina, también compramos un libro de La dieta del PH. Y estamos estudiando cada dia más.

    Gracias por la ayuda y la colaboracion para hacer de ésta nuestra humanidad, más sana y menos enferma, y también colaboramos al cultivo de una tierra sana, y unos animales cuidados en buenas condiciones,,,

    Una prima: Si quieres que la naturaleza, los animales y las personas te cuiden, cuidalos tu tambén a ellos. Eso es la comunicación, no podemos esperar en ir al campo a relajarte y luego ensuciarlo todo o/y contaminar los rios y luego beber agua en buenas condiciones…

    Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina,

    Gracias a todos los que contribuyen a la salud.

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