Alimentos Alcalinos que acortan el camino a la salud

Uno de los problemas más grandes que una persona siguiendo la dieta alcalina puede tener es que, a la hora de hacer compras en el supermercado, no sabe sobre alimentos alcalinos y que alimentos no lo son. Puede que terminen comprando alimentos no adecuados pensando que son alcalinos cuando la realidad es que son ácidos. No es que se necesite comer solo alimento alcalinos para mantener los niveles de pH en tu cuerpo equilibrados, de hecho, se recomienda un bajo nivel de alimentos ácidos. La realidad es que la lucha es más larga y confusa ya que pensar que alimentos comprar para mantener nuestra salud puede desanimar a cualquier persona. Por esto decidí compartir este artículo que menciona alimentos altamente alcalinos y los beneficios que proveen. Pero a la hora de elegir los alimentos, esta lista de seguro te ayudará a planificar mejor tu dieta para no terminar comprando los alimentos equivocados.

Alimentos Alcalinos

1. Almendras y Leche de almendras

Las almendras constantemente se encuentran al tope de las listas de los alimentos más saludables que podemos comer, así que no es sorpresa verlas en las listas de alimentos alcalinos. Además han sido mencionadas como beneficiosas para el aumento en los músculos, bajar el nivel de colesterol y son capaces de ayudar con la pérdida de peso. No necesitas comer muchas almendras para disfrutar de sus beneficios, pero hacen una gran merienda que puedes llevar a todos lados y que te puede ayudar a esperar entre comidas.

2. Amaranto

Este es un grano que no muy conocido por la gente, pero es una gran adicción a cualquier dieta enfocada en lo alcalino. Además de ser una un alimento con formación alcalina, también es conocido por sus grandes niveles de proteína en un grano, y está lleno de vitaminas y minerales que son esenciales para la salud en general. Si no estás seguro como preparar el grano para ti y tu familia, hay bastantes recetas disponibles para ponerte al día.

3. Alcachofas

Las alcachofas se ven comúnmente en el tope de ensaladas, o como aderezo, pero hay un sin número de razones por la cual debes incluirla en tu dieta. Una de estas razones es por su alcalinidad, que ayuda a incrementar los niveles de pH en tu cuerpo. Además están llenas de antioxidantes, que ayudan a purificar el hígado, y mejorar la digestión. Así que preparar una ensalada con vegetales de hoja verde y colocar una generosa cantidad de alcachofas encima es una muy buena idea.

4. Rúcula

Este es un vegetal de hoja verde que vale la pena conocer. La rúcala es comúnmente conocida como parte del plan de las dietas de desintoxicar el cuerpo, y el hecho de que es un alimento alcalino es parte de la razón la cual es incluida. La rúcala esta llena de vitamina A y tiene además una impresionante cantidad de calcio. Usualmente asociamos productos lácteos con el calcio, pero este vegetal de hoja verde no es lácteo, pero te suplirá el calcio que tanto necesitas. Añade la rúcala a tu canastilla de compras la próxima ves que visites el supermercado.

5. Espárrago

El espárrago tiene un efecto alcalino en nuestro cuerpo, y por casualidad es el alimento más fuerte que puedes comer en términos de alcalinidad. Cada alimento es clasificado de acuerdo a cuan alcalino es, y el espárrago esta entre los grandes. Pero trae muchos más beneficios que esos a la tabla, incluyendo antioxidantes, nutrientes, y bastantes cualidades desintoxicantes. Es también señalado que el espárrago tiene beneficios anti-envejecimiento, que es suficiente para que las personas comiencen a añadir más espárrago a su menú diario. [enlace: http://bembu.com/alkaline-foods]

Es lamentable que en los supermercados no te informen de los beneficios de los alimentos. Son pocos los supermercados, usualmente supermercados orgánicos, que junto al nombre y el precio te dejan saber los beneficios de comer dichos alimentos. Para ser más inteligentes, deberían incluir el nivel de pH de dichos alimentos para que a la hora de hacer la compras, nos esforcemos menos en pensar que alimentos comprar. Porque puede que aunque nos informemos de estos alimentos que nos ayudan a balancear el cuerpo, con el ajetreo de la rutina diaria, terminemos eligiendo los productos equivocados.

Ya que dudo que implanten esta idea en los supermercados, les recomiendo que impriman la tabla del pH de los alimentos de muybio.com para que se guíen en el supermercado. De esta manera siempre elegirán las frutas y vegetales adecuados para una dieta alcalina que te llevará a una mejor salud, a la salud que te mereces con alimentos alcalinos.