Alimentos Alcalinos que acortan el camino a la buena salud

Uno de los problemas más grandes que una persona siguiendo la dieta alcalina puede tener es que, a la hora de hacer compras en el supermercado o en tiendas de proximidad, no sabe sobre qué alimentos son alcalinos y que alimentos no lo son.

Puede que termine comprando alimentos no adecuados pensando que son alcalinos, cuando en realidad son ácidos. Es importante dejar claro que no necesario comer únicamente alimentos alcalinos para mantener equilibrados los niveles de pH en tu cuerpo.

De hecho se recomienda un bajo nivel de alimentos ácidos. La realidad es que la lucha es mas larga y confusa, ya que pensar en qué alimentos comprar para mantener nuestra salud, puede desanimar a cualquier persona.

Por esto he decidido compartir este artículo con vosotros ya que menciona unos alimentos altamente alcalinos y los beneficios que proveen cada uno de ellos.

A la hora de elegir los alimentos, esta lista de bien seguro te ayudará a planificar mejor tu dieta para no terminar comprando los alimentos equivocados.

1. Almendras y Leche de almendras

Las almendras ocupan con toda seguridad los primeros puestos en las listas de los alimentos más saludables que podemos comer, así que no es sorpresa verlas en las listas de alimentos alcalinos.

Además, han sido declaradas como beneficiosas para el aumento de la masa muscular, muy buenas en su papel de reducir el nivel de colesterol y son capaces también de ayudar a la pérdida de peso.

No necesitas comer muchas almendras para disfrutar de sus beneficios, pero son una gran merienda que puedes llevar a todos lados y que te puede ayudar entre comidas.

2. Amaranto

El Amaranto es un grano poco conocido por la gente, pero es una gran suma a cualquier dieta enfocada en el terreno alcalino.

Además de ser una un alimento con formación alcalina, también es conocido por sus grandes niveles de proteína en cada grano, y está lleno, además,  de vitaminas y minerales esenciales para la salud en general.

Si no estás seguro de cómo preparar el grano para ti y para tu familia, hay bastantes recetas disponibles para ponerte al día.

3. Alcachofas

Las alcachofas se ven en multitud de preparaciones, en ensaladas, al vapor, o como aderezo, pero hay un sinfín de razones por las cuales debes incluirlas en tu dieta.

Una de estas razones es por su alcalinidad, que ayuda a incrementar los niveles de pH en tu cuerpo. Además están llenas de antioxidantes, que ayudan a purificar el hígado, y mejorar la digestión.

Así que preparar una ensalada con vegetales de hoja verde y colocar una generosa cantidad de alcachofas encima, es una muy buena idea.

4. Rúcula

Éste es un vegetal de hoja verde que vale la pena conocer. La rúcula es altamente conocida como parte del plan de las dietas sobre desintoxicación del cuerpo, y el hecho de que se trate de un alimento alcalino, es parte de la razón la cual es incluida.

La rúcula está llena de vitamina A y tiene además una impresionante cantidad de calcio. Usualmente asociamos productos lácteos con el calcio, pero este vegetal de hoja verde no es ningún lácteo, pero te suplirá con el calcio que tanto necesitas.

Añade rúcula a tu cesta de la compra la próxima vez que visites el supermercado y/o tu tienda de proximidad.

5. Espárragos

Los espárragos tienen un efecto alcalino en nuestro cuerpo, y más aún, es el alimento más fuerte que puedes comer en términos de alcalinidad. Cada alimento es clasificado de acuerdo a cómo de alcalino es, y el espárrago está entre los grandes.

Pero trae muchos más beneficios que algunos otros de la tabla, incluyendo su función antioxidante, nutritiva, y desintoxicante.

Es también señalado que los espárragos tienen beneficios anti-envejecimiento, así que estos motivos son ya suficientes para que comencéis a añadir más espárragos a vuestro menú diario.

[enlace: http://bembu.com/alkaline-foods]

Es lamentable que en los supermercados no te informen de los beneficios de los alimentos. Son pocos los supermercados, usualmente supermercados orgánicos, que junto al nombre y el precio te dejan saber los beneficios de comer dichos alimentos.

Para ser más inteligentes, deberían incluir el nivel de pH de dichos alimentos para que a la hora de hacer la compra, nos esforcemos menos en pensar qué alimentos comprar.

Porque puede que aunque nos informemos de estos alimentos que nos ayudan a balancear el cuerpo, con el ajetreo de la rutina diaria, terminemos eligiendo los productos equivocados.

Ya que dudo que implanten esta idea en los supermercados, os recomiendo que imprimáis la tabla del pH de los alimentos de muybio.com para que os guiéis en el supermercado o en vuestras tiendas preferidas.

De esta manera siempre vais a elegir las frutas y vegetales adecuados para una dieta alcalina que os llevará a una mejor salud, a la salud que os merecéis con alimentos alcalinos.