Azúcar y desmineralización (2)

La mayoría de las personas consume el 20% de sus calorías en forma de azúcar refinada. Es un promedio de 59 kilos por año. Lo que es un consumo masivo y continuado que daña nuestro sistema gravemente.
El rango normal de calcio/fósforo en el suero sanguíneo es de 10:2. Es decir 10 mg de calcio por 2 mg de fósforo por litro de suero sanguíneo.
La ingestión de azúcar altera esta proporción disminuyendo el fósforo y aumentando el calcio. Ambos minerales trabajan juntos en los sistemas enzimáticos del cuerpo, así, en lo que a sistema enzimático se refiere, una deficiencia de fósforo es percibido también como deficiencia de calcio.
El cuerpo no tiene recursos para obtener fósforo rápidamente. Pero ciertamente si tiene una fuente inmediata de calcio. Sus huesos y dientes lo pierden constantemente para reparar esta supuesta falta del mineral. Como resultado de ello aparece la Osteoporosis (tratada por la medicina convencional con altas dosis de calcio, lo que agrava aún mas el problema) y debilita la estructura dental.
El calcio en el suero sanguíneo sin su adecuado complemento de fósforo para equilibrarlo no se utiliza y es tóxico.
Podemos padecer una severa carencia de calcio (Calcio útil, es decir en forma de pareja calcio/fósforo, pues no hay suficiente fósforo) a pesar de que la concentración de calcio en el suero sanguíneo sea mayor de la normal.
Para dejarlo mas claro, el cuerpo no lo puede utilizar si no encuentra 10 partes de calcio y 2 de fósforo al mismo tiempo. Y si no hay fósforo, el calcio sobrante, llamado “calcio no-funcional” es acumulado en diferentes partes del cuerpo en forma de osteofitos, calcificaciones, nódulos etc.
La paradoja es que como resultado de una “deficiencia de calcio” (en cuanto a disponibilidad en el sistema enzimático se refiere) aparecen cálculos renales, artrosis, artritis, rigidez de las arterias, cataratas y todo tipo de enfermedad degenerativa relacionada con formaciones cálcicas en sitios inadecuados. El cuerpo emplea todos sus recursos para excretarlo y/o almacenarlo donde lo crea conveniente y así minimizar los daños.
El Caseinato cálcico junto con colesterol oxidado son los mayores componentes de las placas de artereoesclerosis, Los ateromasencontrados en las paredes de las arterias en personas con ésta enfermedad son el origen de una extrema rigidez arterial. La cual es la principal causa de los infartos cardíacos. Y esta situación se puede desarrollar desde edades muy tempranas impulsada por un masivo y continuo consumo de azúcares simples provocando las carencias de sales de ascorbatos como ascorbato cálcico, de magnesio, de zinc, de cromo etc.