Combata la inflamación con el elixir de cúrcuma y limón en las mañanas

Seguramente habrá escuchado que el agua caliente del limón optimizan su salud, sobre todo en las mañanas. Incluso, es saludable beber agua de limón caliente con sal del Himalaya, o agua de limón caliente con miel en la mañana. Sin embargo, ¿alguna vez escuchó hablar de agua de limón caliente combinado con miel, canela, y el ingrediente más esencial para este elixir de la mañana? la cúrcuma.

Si no lo ha probado todavía, puede que esté perdiéndose de una excelente manera de comenzar su día. Limón natural y cúrcuma son ingredientes especialmente poderosos que cuentan con muchas propiedades beneficiosas.

Los limones ofrecen un buen sabor, su ácido contiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Según un estudio publicado en el Chemistry Central Journal (2015), los limones poseen un tesoro de metabolitos naturales. Los autores del estudio declaran que “los cítricos exhiben abundantes bioactividades, incluyendo actividades antioxidantes, anti-inflamatorias, anti-cancerígenas, anti-microbianas y anti-alérgicas, así como efectos cardiovasculares, efecto neuroprotector y hepatoprotector, control de la obesidad, etc…

Sin duda alguna, los limones son un ingrediente saludable para disfrutar al comienzo del día. Sin embargo, cuando usted junta el limón con la cúrcuma, sus beneficios para el bienestar de la salud aumentan considerablemente.

La Cúrcuma, es una especia de color amarillo-naranja que forma parte de la familia del jengibre. Es nativa del Sur Tropical de Asia, y muy conocida en la medicina tradicional asiática y en su cocina. Recientemente, sus beneficios para la salud han sido reconocidos en la medicina occidental.

Según un estudio publicado en el Journal of Nephropathology (2012), “la cúrcuma, una medicina tradicional asiática abandonada podría resurgir como remedio y/o herramienta preventiva para diversas enfermedades, incluyendo:

• diferentes tipos de cáncer,
• obesidad, diabetes tipo 2,
• hiperlipidemia,
• hipertensión,
• insuficiencia renal crónica,

que están aumentando constantemente en todo el mundo, reclamando muchas vidas y una enorme cantidad de recursos en todo el mundo “.

Un ingrediente activo en la cúrcuma, la curcumina, ha sido el foco de varios estudios académicos.

La curcumina puede aliviar la inflamación

Según la investigación del Departamento de Estomatología de la Universidad de California en San Francisco, la curcumina posee propiedades antiinflamatorias. La investigación, publicada en la Revista de Medicina Alternativa y Complementaria (2004), encontró que la curcumina, “puede ejercer su actividad anti-inflamatoria por la inhibición de una serie de moléculas diferentes que desempeñan un papel en la inflamación”.

El curcumina puede desempeñar un papel vital en la prevención del cáncer

Según un estudio publicado en BioMed Research International (2014), se han destacado las propiedades antioxidantes, antibacterianas y antitumorales de la curcumina, que concluyó que “la curcumina, un componente vital de la cúrcuma de las especias, es un enfoque alternativo en la prevención del cáncer”.

Aplicaciones terapéuticas de la curcumina

Según un estudio de revisión publicado en el AAPS Journal (2013), “la curcumina ha demostrado un potencial terapéutico contra una serie de enfermedades humanas”, incluyendo múltiples tipos de cáncer, enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome del intestino irritable, artritis, úlceras, psoriasis, infección por Helicobacter Pylori, Alzheimer, síndrome coronario agudo, aterosclerosis, diabetes e infecciones del tracto respiratorio.

Lo que necesitarás para preparar el Elixir de la mañana de cúrcuma y limón

• Exprimir ½ limón en jugo
• ¼ – ½ cucharadita de cúrcuma
• ½ cucharada de miel
• ¼ cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de agua tibia o leche

Cómo hacerlo…

Mezcle el jugo de limón, la cúrcuma y la miel en una taza de agua caliente o leche. Revuelva bien estos ingredientes. Agregue un poco de canela y continúe revolviendo su elixir de la mañana mientras lo bebe, esto asegurará que la cúrcuma no se asiente en la parte inferior de su taza.

Próximamente

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