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Alimentos Alcalinos para una Dieta Alcalina

Los Alimentos Alcalinos en una Dieta Alcalina nos pueden sanar la digestión y muchos otros problemas de salud.

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Dieta Alcalina Recetas: Pasta Verde

24 January, 2012 por Gabriel Gaviña 4 Comentarios

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Pasta Verde

INGREDIENTES:
Un paquete de Fussili (de harina sin gluten)
1 calabacín mediano cortado en rodajas de
1 taza de brócoli
5 dientes de ajo picados
6-7 hojas picadas de albahaca
½ cucharadita de pasta de sésamo en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
Celtic sal al gusto
2-3 chiles triturados para el gusto.

 

INSTRUCCIONES:

  1. Cocine la pasta, drenaje, correr en agua fría y reservar.
  2. Calentar un poco de aceite en la sartén y añadir el ajo, los chiles, albahaca y polvo de tahini. Sofría por 2 minutos.
  3. Añadir todas las verduras y la sal y cocine por 4-5 minutos.
  4. Mezclar la pasta dentro de la olla. Añadir un poco de aceite y revuelva durante unos dos minutos. Servir caliente.

Lista de alimentos alcalinos en pH de los alimentos

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Filed Under: Dieta Alcalina Tagged With: alcalina, alcalinos, dieta, menus, recetas

Comentarios

  1. Mitzi says

    20 April, 2019 at 7:49 pm

    Привет я Mitzi Holroyd спешу поделится счастливым
    событием я присоеденился к сообществу 1.
    Вам тоже советую, до встречи. Жду всех
    посетителей блога Dieta Alcalina Recetas:
    Pasta Verde .
    Сайт 1

    Reply
  2. Humberto says

    14 January, 2013 at 6:03 pm

    Formidable. ! Esa información complementa lo que ya he practicado durante años : COMIDA SANA y PRATICA DEL DEPORTE. Espero continuar muchos más años ( tengo 63 años ) saludable y en forma , como debe ser. Gracias.

    Reply
  3. Eugenia says

    14 June, 2012 at 10:22 pm

    Hola:
    Encontré estas recetas en la red, espero les gusten.

    CURRY DE GARBANZOS

    Ingredientes:

    1 taza de garbanzos secos
    2 tomates, picados
    2 tazas de trozos de coliflor y brócoli
    1 cucharada de aceite de oliva

    Para la salsa:

    Una berenjena, picada
    Una pizca de pimienta
    Un diente de ajo
    1 cucharada de curry en polvo
    1 cucharadita de semillas de comino
    1 cucharadita de sal

    Preparación:

    Mezclar todos los ingredientes de la salsa hasta obtener un puré. Remojar los garbanzos durante 12 horas, preferentemente durante la noche. Calentar el aceite en una sartén grande y saltear los garbanzos a fuego medio-alto hasta que estén doradas. Agregar los demás ingredientes. Baje el fuego y seguir salteando durante 10 minutos más. Vierta la salsa sobre la mezcla, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

    Otras recetas de platos principales que puedes disfrutar tamién incluyen curry de verduras, arroz a la mexicana, brócoli marinado, coliflor con las aceitunas y aguacate(palta), papa y brócoli con salsa de tomate, champiñones rellenos, tallarines con salsa al pesto y paté de girasol. Estos platos pueden ser para el almuerzo o la cena. Para el desayuno, comidas ligeras, como el pan de garbanzo, panqueques de plátano, papas al ajo, cereal de manzana y queso de soja son ideales revueltos.

    Aquí otra receta deliciosa de cómo preparar PANQUEQUES DE BANANA.

    Ingredientes:

    1 plátano
    2 cucharadas de hojuelas de coco seco o de harina de coco
    1 cucharada de canela

    Preparación:

    Usando un tenedor, moler el plátano en un tazón hasta que quede suave. Añadir los copos de coco / harina y la canela y mezclar bien.

    Aplanar la masa en tortitas pequeñas y deje a pleno sol durante una hora hasta que se sequen. Darles la vuelta y dejar actuar durante una hora. También se puede secar en el horno pero tardará mucho más.

    Las recetas alimentos alcalinos no sólo se limitan a platos principales. Son transversales a todos los aspectos de una comida, incluyendo postres, ensaladas, aderezos, platos principales y bebidas. Como guía general, es bueno que una receta con alimentos alcalinos comprenda un 80% de estos alimentos. No hay nada de malo si contiene unos pocos alimentos ácidos, formando así el 20% restante. Esto significa que uno tiene que limitar el consumo de carnes y productos lácteos, edulcorantes, carbohidratos procesados y azúcares, grasas y cafeína.

    Aquí hay otra receta para hacer un BATIDO DE NUECES que disfrutarás:

    Ingredientes:

    Nueces del Brasil (remojadas durante 4 horas)
    Nueces (remojadas por 8 horas)
    Dátiles secos (remojados por 20 minutos)
    Fresas
    Plátano
    ½ taza de agua

    Preparación:

    Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y servir. Se puede adornar con nueces de Brasil picadas y nueces. También puede sustituir el agua, ya sea con leche de almendras o leche de soya.

    Una gran cosa acerca de las recetas de alimentos alcalinos es que los ingredientes se pueden intercambiar a voluntad. Si uno está haciendo una mezcla de verduras saladas, por ejemplo, se puede usar sus coles favoritas, hierbas y semillas que les plazca. Si hace una salsa dulce o batido de frutas, puede usar nueces dulces y frutas.

    ESPERO LES SEA DE UTILIDAD ESTAS RECETAS. ME GUSTARIA PREGUNTARTE GABY SI TU SABES PORQUE SE DEBEN REMOJAR LAS NUECES, QUE PASA SI NO SE HACE?.

    Saludos

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      15 June, 2012 at 10:15 pm

      Muchas gracias por tu aporte. Seguro será de gran ayuda para muchos de nosotros.Un abrazo.

      Reply

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