El Jengibre como Remedio Casero

Con un nivel de pH de 5, el jengibre es un buen alimento alcalino. Además de tener un distintivo sabor que es reconocido en todas partes del mundo, el jengibre ha sido utilizado desde cientos y cientos de años como un remedio casero para innumerables condiciones y enfermedades. Esta raíz que provee un rico y exótico sabor a miles de platos, sopas, ensaladas, postres y bebidas es indispensable y debería mantenerse en todo momento en la cocina. Pues, hace más de 4,000 años Asia comenzó a utilizar esta raíz como medicina, y estos conocimientos han sobrevivido hasta hoy día, donde muchos medicamentos, naturales y elaborados en farmacia son mezclados para el beneficio de mejorar y mantener nuestra salud.

jengibre

Nuestra abuelas le enseñaron a nuestras madres que un trozo de raíz de jengibre puede ser util para darle sabor a casi todos los platos y postres, pero también nos mostraron que esta raíz puede ser utilizada para tratar muchas enfermedades, condiciones y padecimientos. Es posible que en nuestra niñez, cuando nos enfermamos o cuando nuestra madres se enfermaban, lo primero que buscaba en la cocina era una o dos rebanadas de jengibre, ya sea para masticar, hervir en té o aplicar en una herida, en el cabello o en la piel.

El Jengibre como Remedio Casero

Incomodos Resfriados

Es común que en algún punto de nuestra vida nos ha atacado un resfriado común. Cuando esto sucede, es mejor evitar los medicamentos de farmacia y optar por un remedio casero natural. Consumir un té de jengibre con azúcar morena es una gran manera de combatir los resfriados.

Molestosa Gripe

En los tiempo de antes, en Burma, el jengibre era mezclado con diferentes especias y plantas para combatir la gripe. Hoy día existen varios medicamentos naturales que combaten la gripe a base de jengibre y otras especias combinadas. Estos medicamentos pueden hacerse en casa de igual manera, ya que todos los ingredientes son naturales.

Tos Constante

En la antigua China se utilizaba un remedio casero un poco extraño para la tos. Se preparaba una tortilla de huevo, o huevos revueltos con trocitos o puré de jengibre. Aunque es un buen remedio casero, no hay necesidad de consumir huevo. Pues el masticar un trocito de jengibre, alivia la tos de igual manera.

Cinetosis o Mareo en Movimiento

La tan incomoda cinetosis puede ser simplemente tratada con un poco de jengibre. Cuando estés en el carro y comiences a sentir los mareos y las nauseas de estar en movimiento, toma un trozo de jengibre y masticado lentamente, mientras respiras profundamente. Pronto veras como las nauseas y el mareo va disminuyendo poco a poco. Esto también funciona para las personas que se marean con facilidad en un bote o en alta mar.

Inflamación Estomacal

Desde mucho tiempo atrás, las personas del Congo han utilizado una infusión de mangó y jengibre para tratar muchas condiciones. Este jugo ayuda a reducir la inflamación, el dolor de cabeza entre otras enfermedades.

Horribles Nauseas

Un remedio casero común en varias partes del mundo a prevalecido hasta estos tiempos modernos para tratar las nauseas. Una mezcla de jengibre, limón y sal promete deshacerse de las nauseas y mareos.

Los tan Odiados Dolores de Cabeza

En una de las civilizaciones más antiguas se ha utilizado un simple remedio para curar el dolor de cabeza. En la India se prepara un tipo de pasta de jengibre que es utilizada para frotar la frente y masajear el área para disminuir el dolor de cabeza. Esta pasta es también utilizada para consumir y aliviar la indigestión.

Algo muy cierto es que cada cultura implementaba el uso del jengibre en una manera muy particular, referente a su cultura para tratar de mejorar la salud. Lo bueno de nuestra época es que con la tecnología de hoy día, podemos tomar las ideas y remedios caseros de diferentes partes del mundo y combinarlas para el beneficio y bienestar de nuestra salud. Adjunto les dejo un video que nos habla un poco más de la raíz de jengibre y como podemos utilizarla como remedio casero y como ingrediente en nuestra cocina. Y aunque el jengibre tiene un sabor un tanto fuerte para algunas personas, siempre es bueno hacer el sacrificio de optar por un remedio casero y evitar los medicamentos elaborados en farmacias, pues estos medicamentos están llenos de aditivos, químicos y colorante que terminan haciéndonos daños a la salud.