Con el ajetreo del día es común que por la falta de tiempo y el cansancio muchas familias opten por métodos más simples y rápidos para alimentarse y alimentar a su familia. Lamentablemente esto significa que acuden a los restaurantes de comida rápida para desayunar, almorzar y cenar. Y si deciden no ir a alguno de estos restaurantes, preparan en el hogar una cena descongelada, llena de aditivos, sabores artificiales y químicos preservativos. Esta dieta típica Americana , aunque no lo parezca, afecta nuestro cuerpo y el equilibrio de nuestro pH. Es por esto que se recomienda seguir la dieta alcalina, pues al consumir los alimentos alcalinos, nos aseguramos de que nuestro cuerpo mantenga el equilibrio, asegurándonos de que nuestra salud este también equilibrada. Alimentos como la espinaca, el jengibre, la zanahoria y el aceite coco son muy buenas recomendaciones para incluir en nuestra dieta diariamente.
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La dieta típica Americana esta llena de comidas procesadas, productos animales y químicos que acidifican el cuerpo. La salud de nuestro cuerpo se ve afectada por los que consumimos ya que afecta el equilibrio de nuestro pH, y la típica dieta Americana ataca gravemente nuestro pH. El pH de nuestro cuerpo es el regulador de nuestro sistema, mejor conocido como potencial de hidrogeno. Si no se mantiene en un equilibrio apropiado, el potencial de hidrogeno de nuestro cuerpo puede convertirse acidificarse. Esto afecta a los pulmones, el hígado, el corazón, los huesos y otras partes importantes del cuerpo.
El primer paso que debemos seguir para conocer el verdadero estado de nuestra salud, es medir los niveles de pH en nuestro cuerpo. Hay diferentes manera de medir nuestro pH, y a pesar de haber muchos debates de cual manera es más efectiva, ambas funcionan por igual, y al final del día, depende de ti la manera que utilices. Se puede medir el pH de nuestro cuerpo a través de la orina. La otra manera en la cual se puede medir nuestro pH es a través de la saliva. Ambas maneras requieren tiritas de medición de pH, que se pueden conseguir en tiendas naturales, en tiendas de limpieza de piscinas o en tiendas virtuales. La única recomendación para las personas que deciden medir su pH a través de la saliva, es que no introduzcan la tirita en la boca. Es mejor extraer con un palito de algodón la saliva y colocarla en la tirita. Lo importante es verificar si nuestro cuerpo está ácido o alcalino, y si la dieta que llevamos es saludable.
Ya que, si seguimos una dieta alcalina y eliminamos la típica dieta Americana de nuestros hábitos diarios, nuestra salud mejorará también. Es por esto que es de suma importancia alejarse de este tipo de comidas y seguir una dieta que nos ayude a equilibrar el pH de nuestro cuerpo. Seguir una dieta alcalina no es difícil si se consumen los alimentos apropiados. Por ejemplo, la mayoría de las frutas contienen elementos que acidifican el pH del cuerpo, con la excepción del limón y las limas. Pues, aunque el limón y las limas sean ácidos, al consumirlos, ayudan a alcalinizar el cuerpo y limpiar nuestro sistema de toxinas dañinas. Un buen ejemplo de alimentos alcalinos que se recomienda consumir lo son:
- El pepino
- La espinaca
- El aguacate
- La cebolla
- El jengibre
- El tomate
- La quínoa
- Las zanahorias
- Las lentejas
- Las almendras
- El aceite de oliva
- Las semillas de linaza
- El aceite de coco
De la misma manera hay muchos alimentos ácidos que se recomienda eliminar de nuestra dieta y evitar mientras sea posible. Algunos de estos alimentos son:
- Las bebidas Alcohólicas
- Las bebidas con cafeína
- El pollo
- La carne
- El pescado
- El cerdo
- Los huevos
- Los leche de vaca
- La azúcar (incluye azúcar artificial)
- La soya
- Los garbanzos
- Los productos procesados
Luego que conozcas tu nivel de pH, lo que debes hacer es mantenerlos equilibrado. Esto lo lograrás consumiendo alimentos alcalinos y evitando consumir alimentos ácidos.
En el momento en el cual nos demos cuenta la importancia de cuidad nuestra salud, debemos comenzar a preocuparnos por el equilibrio de nuestro pH. Pues, de esto depende la alcalinidad de nuestro cuerpo, y por ende, de esto depende nuestra salud. Por esta razón debemos verificar a través de nuestra orina o nuestra saliva el nivel de pH de nuestro cuerpo con una tirita medidora de pH. Estos resultados nos darán a conocer los cambios que debemos realizar en nuestra dieta para mejorar nuestro estilo de vida y nuestra salud. Adjunto les comparto un video que nos resume los más importantes datos que toda persona debe conocer de la dieta alcalina, incluyendo sus beneficios y consejos útiles.
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