La Dieta Típica Americana

Muchas veces, para distintos artículos y por distintas razones, mencionamos la Dieta Típica Americana. Este término se utiliza para describir la dieta que prevalece en la populación de América de Norte. Esto puede causar confusión para la personas que no vivan en América del Norte o que no estén familiarizados con el termino y su significado. Es por esto que comparto este interesante artículo que nos habla y nos explica el mal de la Dieta Típica Americana y el por qué está afectando nuestra salud y el nivel de alcalinidad en nuestro cuerpo. Esta artículo nos motiva a no seguir esta dieta llena de grasas, refrescos de soda, azúcar, restaurantes de comida rápida, exceso de carne y productos lácteos, muchos productos procesados químicamente  y pocos vegetales y alimentos con valor nutricional. Esta dieta es la causante de tantas enfermedades y condiciones del intestino y del corazón tanto en adultos como en niños.

DietaAmericana

El pH, o “potencial de hidrógeno”, es una medida de la concentración de iones de hidrógeno, una medida de la acidez o alcalinidad de una solución.

Cuando una solución es alcalina, o tiene una alcalinidad, significa que tiene la capacidad de neutralizar los ácidos. La alcalinidad se expresa como un número de pH, en una escala de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro, ni ácido ni alcalino. Una sustancia con el nivel de pH entre 7 y 14 es alcalina, y se llama base (o base). Cuanto más cerca esté una sustancia a un pH de 14, más alcalina es. Los alimentos sustancialmente están hechos de agua, por lo que también tienen un pH que se puede medir. Debido a que el cuerpo humano es más líquido, también tiene un pH, que se mide a través de la sangre.

Nuestra pH en la sangre tiene una gama muy estrecha de alrededor de 7,35 a 7,45. Si el pH de nuestro cuerpo se desvía de esta gama, enfermará o comenzará a mostrar síntomas de enfermedad. Si nuestro pH en la sangre cae por debajo de 6,8 o por encima de 7,8, las células dejan de funcionar y seguiría la muerte rápidamente.

 Un pH ácido puede ocurrir por el estrés emocional, sobrecarga de toxinas, las reacciones inmunes o cualquier proceso que prive a las células de oxígeno y otros nutrientes. Obviamente, una dieta que es muy ácida puede cambiar los niveles de pH hasta cierto punto, también. El cuerpo trata de compensar un nivel de pH ácido mediante la utilización de minerales alcalinos que ha almacenado. Si la dieta no contiene suficientes minerales para compensar, se producirá una acumulación de ácidos en las células, privándolas de oxígeno.

Esto puede disminuir la capacidad del organismo para absorber minerales adicionales y otros nutrientes, disminuye la producción de energía en las células, disminuye su capacidad para reparar las células dañadas, disminuye su capacidad de desintoxicar los metales pesados, y permite que las células tumorales crezcan y proliferen, y lo hacen más susceptibles a la fatiga y la enfermedad.

La dieta americana es alta en productos ácidos como las carnes, quesos, cereales y alcohol y por lo general muy baja en alimentos alcalinos como los vegetales verdes, frutas, especias y cultivos probióticos (como los que se encuentran en el yogurt real). Además, nos hemos convertido en una sociedad que está literalmente consumada con jarabe de maíz alto en fructosa, harinas refinadas, café, cigarrillos, productos farmacéuticos y los edulcorantes artificiales – de los cuales todos son muy ácidos en el cuerpo humano. Una de las maneras más fáciles y rápidas para ayudar a corregir un nivel ácido de pH es controlando la dieta y el estilo de vida.

 Para mantener la salud, la dieta debe consistir de un 60% de alimentos de formación alcalinos y el 40% en alimentos ácidos. Para restaurar la salud, la dieta debe consistir de un 80% de alimentos de formación alcalinos y el 20% de alimentos ácidos. [enlace: http://elnuevodespertar.wordpress.com/2011/08/04/niveles-de-ph-y-el-cancer-los-alimentos-alcalinos-y-acidos/]

Es en serio muy lamentable ver como los niños están creciendo con la preocupación de inyectarse insulina, tomar sus medicamentos, llevar a todos lados el inhalador del asma y hasta incluso aprender a cuidar de su marcapasos. Las personas viven en los doctores y se vuelven adictas a los medicamentos que le controlan la diabetes pero les sube la presión y el medicamento para la presión les baja el sistema inmune. Todo este ciclo vicioso que con lleva la dieta típica Americana desaparecería con una mejor dieta, con una dieta alcalina.

Pues, una dieta alcalina les ayudaría a balancear los niveles de pH en el cuerpo y esto le ayudaría a bajar de peso y mejorar su salud grandemente. Adjunto les dejo un muy buen video que nos habla más profundo de la dieta típica americana y lo que esta causando en la personas que viven este tipo de vida en América del Norte.