• Dieta Alcalina
  • FAQ
  • TIENDA
  • BLOG
  • Testimonios
  • Contacto
  • Autor
  • REGALO
  • Revista BIOTERRENO
    • REGALO ANEXO: Solución Digestión

Alimentos Alcalinos para una Dieta Alcalina

Los Alimentos Alcalinos en una Dieta Alcalina nos pueden sanar la digestión y muchos otros problemas de salud.

kit completo dieta alcalina

You are here: Home / Alimentos / Alimentos Alcalinos / 8 magníficos Alimentos Alcalinos

8 magníficos Alimentos Alcalinos

28 November, 2012 por Gabriel Gaviña 190 Comentarios

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Los 8 magníficos Alimentos Alcalinos

Alimentos Alcalinos 1:  Espinaca

Según la Tabla del pH de los alimentos la Espinaca tiene un valor de 8 (el número no indica el pH sino el nivel de acidez/alcalinidad dentro de 8 posibilidades)
Es un potente alcalinizador, y tiene un altísimo contenido de vitaminas K y A y manganeso, una buena cantidad de ácido fólico (vitamina B9), vitaminas C, E  y magnesio, hierro, calcio, potasio, clorofila, y fibra.
La investigación científica demuestra que es un antioxidante poderoso, que tiende a reducir el cáncer mamario y de los ovarios, y que revierte el envejecimiento motor y neuronal.

 Alimentos Alcalinos 2:  Col rizada

Se le otorga un valor de 7 en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8.

Tiene un alto contenido de vitaminas K y A, mucha clorofila y además entrega manganeso, magnesio, calcio y hierro, fibra, y algo de Omega 3. Sirve para bajar los niveles de colesterol (especialmente si se come cocida), protege de las enfermedades cardiovasculares y del cáncer (por su contenido de glucocinates).

 Alimentos Alcalinos 3:  Pepino

Valor de acidez/alcalinidad:  5  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Es hidratante, ya que contiene un 95% de agua, y por esto mismo sirve como base para todo tipo de jugos y sopas. Tiene un alto contenido de vitaminas C y K, y un contenido algo menor de vitaminas A y B, así como los minerales de calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, selenio, cobre, manganeso, hierro y zinc. Contienen grandes cantidades de antioxidantes, entre ellos los lignanos, un tipo de polifenoles que se asocia  a la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Alimentos Alcalinos 4:  Brócoli
Valor de acidez/alcalinidad:  8  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Tiene un alto contenido de vitamina A, C, B9 (ácido fólico) y K. y en menores cantidades tiene también vitamina B2, B5, B6 y E. También contiene manganeso, potasio, molibdeno, fósforo, magnesio, calcio y selenio. Tiene un considerable contenido fibra y algo de proteínas.

Numerosas investigaciones apoyan sus variados beneficios para la salud: su rol en la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, en favorecer los procesos digestivos, los procesos orgánicos de desintoxicación, el metabolismo, la piel y el sistema inmunológico, además de ser antinflamatorio y tener altas cantidades de antioxidantes. Por todas estas razones, se recomienda su consumo al menos 4 veces por semana.

Alimentos Alcalinos 5:  Aguacate
Valor de acidez/alcalinidad:  6 (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Pese al recelo de algunas personas hacia el aguacate por ser un alimento rico en grasas, su alto contenido de ácido oleico  (Omega 9) hace que – a semejanza del aceite de oliva – sea un inmenso aporte a la salud y al buen estado físico. El ácido oleico aumenta el nivel de colesterol bueno (HDL, High Density Lipoproteins) y baja el del colesterol malo (LDL, Low Density Lipoproteins), previniendo las enfermedades cardiovasculares. El ácido oleico también estimula la producción de antioxidantes y acelera el metabolismo, ayudando a perder peso.
El aguacate tiene muchos otros nutrientes y componentes beneficiosos: antioxidantes como el alfa y beta caroteno, luteína y selenio.  Sirve como antinflamatorio,  tiene un efecto preventivo para la enfermedad cardiovascular y el cáncer y ayuda a controlar la diabetes. Tiene alto contenido de vitamina K y ácido fólico, y cantidades importantes de vitamina C, B5 y B6, además de potasio y fibra.

Alimentos Alcalinos 6:  Apio
Valor de acidez/alcalinidad:  7  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Al igual que el pepino, el apio sirve como base para jugos y sopas por su gran proporción de agua.
Su alto contenido de vitamina C hace que mejore el sistema inmunológico, disminuya la inflamación (aliviando la artritis, osteoporosis y otros problemas inflamatorios) y prevenga la arterosclerosis y enfermedad cardiovasculares. La presencia de ftalinas baja los niveles del colesterol dañino y por lo tanto, también ayuda a prevenir los trastornos cardiovasculares. Otros nutrientes son las cumarinas, que también tendrían un efecto protector contra el cáncer. Su alto contenido de sodio y potasio lo convierte en diurético y promueve la pérdida de peso. Tiene también un altísimo contenido de vitamina K, algo de vitamina A y ácido ascórbico, así como molibdeno, manganeso, calcio, magnesio y algunas vitaminas del complejo B.

Alimentos Alcalinos 7:  Pimiento dulce
Valor de acidez/alcalinidad:  6  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Una de sus grandes ventajas es que se puede combinar con casi todas las comidas y les agrega un toque de sabor.
Es el alimento antioxidante por excelencia. Tiene  innumerables compuestos antioxidantes, tales como luteolina, luteína y ácido ferúlico; pero entre sus antioxidantes, los más importantes son los carotenoides (de los cuales tiene más de treinta), por la extensa investigación que se ha llevado a cabo que demuestra sus beneficios para la salud.
Se ha demostrado que los pimientos dulces disminuyen el riesgo de enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo II, la degeneración macular, el cáncer, etc.
En relación a las vitaminas, los pimientos dulces tienen una enorme cantidad de vitamina C (igual que las naranjas), una buena cantidad de vitamina A, y casi todo el complejo B, vitamina E y K. Su contenido de minerales consiste principalmente en molibdeno, potasio, manganeso y magnesio.

Alimentos Alcalinos 8:  Espárragos
Valor de acidez/alcalinidad:  7  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, tiene propiedades antioxidantes, mejoran la circulación sanguínea, disminuyen la presión arterial, tienen propiedades diuréticas y estimulan los movimientos peristálticos (mejoran la digestión).

Artículo: 8 magníficos Alimentos Alcalinos

 

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Filed Under: Alimentos Alcalinos Tagged With: acidos, alcalinos, alimentos, lista, y

Comentarios

  1. Silvia Ceilia Espinoza says

    11 September, 2019 at 6:39 pm

    Tengo cirrosis diagnosticada por favor su ayuda con una dieta para hacer frente a esta enfermedad. En las mañanas estoy tomando un vaso de agua con una pizca de bicarbonato y limón para tene un ph alcalino si está bien.

    Reply
  2. Luis Gonzalez says

    14 August, 2018 at 1:25 pm

    APRECIADO GABRIEL : TENGO DOS PREGUNTAS PARA HACERTE. LA PRIMERA ES : SI EN EL INTESTINO HAY 500 CEPAS DE BACTERIAS, COMO SE GENERAN TODAS ESAS CEPAS, SI EL KEFIR SOLO APORTA 9 TIPOS DE BACTERIAS Y EL YOGUR SOLO 3. LA SEGUNDA PREGUNTA ES : CUAL ES EL PH DE LA CLARA DEL HUEVO DURO. SE QUE LA CLARA DEL HUEVO SIN COCER TIENE UN PH DE 9, PERO IGNORO SI ESTE PH SE MANTIENE DESPUES DE HABERLA COCIDO.
    GRACIAS Y TE FELICITO POR TUS INTERESANTES Y POSITIVOS COMENTARIOS.
    SALUDOS

    .

    Reply
  3. тристайни апартаменти пловдив says

    26 June, 2018 at 10:33 am

    Nice post. I learn something more challenging on different blogs everyday. It will always be stimulating to read content from other writers and practice a little something from their store. I’d prefer to use some with the content on my blog whether you don’t mind. Natually I’ll give you a link on your web blog. Thanks for sharing.

    Reply
  4. Brianda says

    15 May, 2018 at 6:09 pm

    Muchas gracias por todos los tips que nos da, para poder tener una buena salud.

    sabe de alimentos que sean malos para la gente con problema de cáncer de huesos?

    Saludos cordiales

    Reply
  5. Gertrudis says

    5 May, 2018 at 4:19 am

    Doctor Gabriel buenas noches, mil gracias por compartir todos sus conocimientos sobre la dieta alcalina, soy una seguidora de todos sus enlaces y correos que me envia, pero me gustaria saber si la espinaca entonces no se debe consumir? Mil gracias y estare a la espectativa de sus co entarios. Mi bendiciones.
    Gertrudis.

    Reply
  6. Mª Angeles Calvo says

    8 March, 2018 at 9:01 pm

    Muchas gracias Gabriel por la ayuda que que nos das, sigo tus recomendaciones hay una cosa que te quiero preguntar : Tengo dolor muscular muy ha menudo ,me hago Acupuntura pero sin grandes resultados ,el Acupuntor me ha quitado las naranjas y el chocolate ,que rara vez comia ,pero la verdad he vuelto a tomar alguna ,pues no veo resultados ,de no ser que a largo plazo ,
    ¿Puedes darme algun consejo ?
    muchas gracias Mª Angeles

    Reply
  7. Francisco Javier says

    7 December, 2017 at 5:49 pm

    Hola Gabriel!
    Otro de los puntos que entendí de este tipo de alimentación, es que es VIVA!!

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      17 December, 2017 at 3:46 am

      Gracias por tu comentarios Francisco.
      Un abrazo,
      Gabriel

      Reply
  8. claudia says

    16 October, 2017 at 3:47 pm

    sabes gabriel yo tuve la helicobacter y esto me dejo una gastritis erosiva crónica, quisiera saber si cambiar mi régimen por los alimentos alcalinos me puede ayudar.
    esperando tu respuesta muchas gracias.

    Reply
  9. Carlos says

    31 July, 2017 at 2:47 pm

    Buen día, les comento que soy crónico renal aunque no me dializo. Me gustaría saber si la alimentación alcalina favorece a mis riñones.

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      20 September, 2017 at 2:08 pm

      Hola Carlos,
      La alimentación alcalina como cualquier otra que cree pocos residuos metabólicos son ideales para quien tiene problemas de riñones o de cualquier órgano “limpiador”. Adelante con ello sin dudarlo.

      Reply
  10. ANIBAL JIMENEZ says

    21 July, 2017 at 4:08 pm

    doctor gabriel yo recien estoy conociendo todo esto del ph la alcalinidad y la acidez en base a sus enseñanzas la estoy poniendo en practica la alimentacion que indica realmente es increible atentamente anibal

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      25 July, 2017 at 12:04 am

      Excelente escuchar eso Anibal.
      Continua así.
      Un abrazo,
      Gabriel

      Reply
    • Dr. Arturo gonzalez says

      2 September, 2017 at 5:53 am

      Muy buenos artículos gabriel. Desgraciadamente poca gente los toma en cuenta ya que estan acostumbrados a. La alimentacion ácida que es en si la comercial la que le deja mucho dinero a las empresas y la alcalina es mas economica y que nos produce salud la verdadera soli es acostumbrarse .

      Reply
      • Gabriel Gaviña says

        20 September, 2017 at 3:26 am

        Gracias por tu comentario Arturo. De acuerdo contigo.
        Saludos,
        Gabriel

  11. María Carme says

    14 July, 2017 at 9:51 am

    Muchísimas Gracias Gabriel per compartir tus conocimientos con nosotros a fin de que aprendamos a cuidar nuestro organismo Valoro en gran manera tu información.

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      17 July, 2017 at 10:25 pm

      Gracias a ti María Carmen. Me alegra saber que te han servidor mis conocimientos.
      Un abrazo,
      Gabriel

      Reply
  12. Ayhesa Torres says

    30 June, 2017 at 4:12 pm

    Muchas Gracias por compartir tan valiosa información. Espero seguir recibiendo mas y mas sobre la dieta alcalina.

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      1 July, 2017 at 1:31 am

      Seguro que si Ayhesa. Saludos, Gabriel

      Reply
  13. Mª Jesús Gartziandia Otsoro says

    22 June, 2017 at 8:48 am

    Me gustan mucho estos artículos. Nos instruyen y educan en este ámbito.

    Reply
  14. Mª Jesús Gartziandia Otsoro says

    22 June, 2017 at 8:47 am

    Me gustan mucho estos artículos, son muy instructivos. Necesitamos conocer este tipo de cosas para educarnos un poco en este terreno.

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      27 June, 2017 at 1:13 am

      Que bueno que te gustan, esa es la idea, educarlos y mejorar los hábitos alimenticios.
      Un abrazo,
      Gabriel

      Reply
  15. eduardo irribarra miranda says

    4 April, 2017 at 6:02 pm

    estimado Gabriel.
    muchas gracias la riqueza que nos compartes.
    efectivamente saabìa que la espinaca tiene acido oxàlico, pero me dijeron que se remedia eso sacando con la mano el tallo y nervatura principal de cada hoja.
    ayer me fui a buscar agua de vertiente del Pichincha, medi su PH y tiene 8.
    estoy super contento. Ecuador tiene futuro.
    eduardo

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      6 April, 2017 at 4:56 am

      Estimado Eduardo, gracias por tu comentario.
      Claro que si, Ecuador tiene futuro!
      Saludos

      Reply
  16. Ricardo Fernandez says

    7 March, 2017 at 3:12 am

    Muy interesante, salvo por el agregado de la “espinaca” que, además de ser NO tan rica en hierro como creía Popeye y sus seguidores, sino bastante pobre en este mineral (este mito proviene de un estudio nutricional erróneo de 1932), es rica en Ácido Oxálico, uno de los más grandes “ladrones del Calcio…!!!
    Por otra parte, es buena (por ej. para la anemia por el contenido de folatos y vitamias del grupo B, no por el hierro) si no se la asocia con otros alimentos ricos en Calcio, así se evitará la aparición de Litiasis Renal por Oxalato de Calcio.
    Por otra parte, de todos los vegetales mencionados no se habla nada de los efectos “anticancerígenos” del espárrago (especialmente cáncer de hígado y pulmón), que además es el más potente antioxidante de toda la lista…!!!

    Reply
  17. María Fernández says

    4 March, 2017 at 11:52 pm

    Excelente!!! No son tan costosos por lo menos los que aparecen ahí exceptuando los esparragos…en Venezuela todo será posible

    Reply
    • Gabriel Gaviña says

      6 April, 2017 at 5:17 am

      Saludos María.

      Reply
  18. Pilar says

    22 February, 2017 at 8:48 pm

    Muchas gracias Gabriel, por eseñarnos a cuidar nuestra salud.

    Reply
  19. Luis Almonte says

    14 February, 2017 at 3:49 pm

    Muchísimas gracias muy buenos datos, esta información es muy valiosa

    Reply
  20. Luis Vicente Lopez Salazar says

    5 December, 2016 at 1:53 am

    Gabriel. Excelente información, nos sirve para saber como mejorar nuestra alimentación, son alimentos que les tenemos a la mano y no la sabemos aprovechar. Gracias por tu generosidad y por compartir tu sabiduría y conocimientos. Que DIOS te de más y te llene de bendiciones.

    Reply
« Older Comments

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

¿Sabes lo que los gases están tratando de decirte?

¿Sabes lo que los gases están tratando de decirte?

25 April, 2017 por Gabriel Gaviña 68 Comments

¿Beber agua tibia después de comer adelgaza?

¿Beber agua tibia después de comer adelgaza?

15 April, 2017 por Gabriel Gaviña 9 Comments

Las heces revelan mucho sobre tu salud

Las heces revelan mucho sobre tu salud

11 April, 2017 por Gabriel Gaviña 36 Comments

¿Sus heces se hunden o flotan? (Y por qué importa)

¿Sus heces se hunden o flotan? (Y por qué importa)

30 March, 2017 por Gabriel Gaviña 3 Comments

Semillas para desintoxicar el hígado, los riñones y el tracto digestivo naturalmente

Semillas para desintoxicar el hígado, los riñones y el tracto digestivo naturalmente

14 October, 2016 por Gabriel Gaviña 15 Comments

Dieta Alcalina

dieta alcalina banner

Recetas

bannerRecetasDetox1

Alkaline Formula

Categories

  • Adelgazar (4)
  • Agua Alcalina (10)
  • Alimentos (74)
    • Alimentos Alcalinos (35)
      • Alimentos Alcalinos Lista (2)
    • Alimentos con (5)
    • Alimentos que (11)
      • Alimentos que contienen (4)
    • Alimentos ricos en (2)
      • Alimentos ricos en calcio (1)
  • Alimentos ácidos (3)
  • Alopatía ?… no gracias ! (5)
  • Azúcar… (10)
  • Cáncer (19)
  • Candidiasis (1)
  • Cursilllo GRATUITO (6)
  • Dieta Alcalina (29)
  • Digestión (9)
  • Emociones (1)
  • Equilibrio del Ph (24)
    • Microbio o Terreno (3)
  • Fibromialgia (3)
  • Inflamación (8)
  • Intolerancias alimentarias (3)
  • La Experiencia de Teresita (2)
  • Medicina China (2)
  • Medicinas Alternativas (30)
  • Nutrición y Dietas (24)
  • Otros (60)
  • Suplementos alcalinos (9)
  • Toxinas (5)
descarga widget

gingivitis

gingivitis

Copyright © 2021 Muybio

Política de Privacidad